Annakartoffeln

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Portionen: 4

  • 750 g Erdäpfeln
  • 80 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer

Erdäpfeln abschälen und in schmale Scheibchen schneiden. Eine flache geben mit Butter ausstreichen.

Die Kartoffelscheiben lagenweise in die geben schichten. Zwischendurch mit Salz würzen und leicht mit Pfeffer würzen. Zum Schluss die zerlassene Butter darübergiessen.

Vierzig Min. im auf 200 °C aufgeheizten Backrohr kross rösten.

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