Andalusiescher Langkornreis

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Portionen: 4

  • 400 g Langkornreis
  • 250 g Kalbfleisch
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Becher Thunfisch
  • 500 g Paradeiser
  • 1 Teelöffel Gewürzmischung
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika

Langkornreis abkochen. Kalbfleisch würfeln und im Öl anbraten. Thunfisch, Gewürzmischung, Langkornreis und Tomatenachtel zufügen, würzen und wiederholt kurz erhitzen.

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