Ananasdessert

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Portionen: 8

  • 1 Dose Ananasscheiben (mit Saft oder 1 frische Ananas)
  • 100 g Mandeln (geriebene)
  • 10 EL Kristallzucker
  • 1 Pkg Vanilleeis
  • 2 Stamperl Kokosrum

Für das Ananasdessert Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren, mit dem Ananassaft ablöschen. Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden und zum Ananassaft geben, etwas einkochen lassen.

Mandeln einrühren, Rum hinzufügen und gut miteinander vermengen. Vanilleeis auf Dessertgläser aufteilen, Ananas noch heiß darauf verteilen, und servieren.

Tipp

Zum Ananasdessert passt geschlagenes Obers.

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Kommentare6

Ananasdessert

  1. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 19.12.2015 um 08:29 Uhr

    Genial

    Antworten
  2. Romy73
    Romy73 kommentierte am 03.10.2015 um 13:49 Uhr

    toll

    Antworten
  3. evagall
    evagall kommentierte am 18.06.2015 um 22:59 Uhr

    was könnte man statt Ananassaft nehmen wenn man eine frische Ananas verwendet

    Antworten
  4. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 26.05.2015 um 11:22 Uhr

    schmeckt

    Antworten
  5. habibti
    habibti kommentierte am 05.05.2015 um 07:50 Uhr

    Super Rezept

    Antworten
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