Ananas-Nektarinen-Tarteletts

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  • 1 Ananas
  • 1 Pk. Mürbeteigtorteletts
  • 2 Nektarinen
  • Butter
  • Calvados
  • Essig (Cidre)
  • Minze (Blätter)
  • Staubzucker
  • Zucker

geschnittenen Nektarinen in Butter und Zucker karamelisieren. Mit Cidre-Essig löschen, kochen, mit einem Schuss Calvados verfeinern, flambieren und auf den Mürbeteigtarteletts anrichten.

Zum Servieren mit Staubzucker überstreuen und mit Minzblättern garnieren.

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