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Amerikanische Schokokekse

Foto: spiderling

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

•   125 g Butter (weich)
•   70 g Zucker
•   70 g Zucker
•   1 Prise Salz
•   1 Pkg. Vanillezucker
•   2 Eier
•   1 TL Backpulver (Weinstein)
•   150 g Mehl
•   100 g Walnüsse (gehackt)
•   100 g Schokoladen Chips* (oder gehackte Bitterschokolade)

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Zubereitung

1. Für die Schokokekse die Butter mit den beiden Zuckersorten, Salz und Vanillezucker kremig aufschlagen, dann die Eier und das mit Backpulver vermischte Mehl unterziehen.
2. Anschließend Nüsse und Schokoladenchips dazugeben. Den Teig knapp esslöffelweise mit reichlich Abstand als Hauefchen auf das Backblech setzen.
3. Vorgeheiztes Backrohr , 200 °C , 12 -15 Minuten

Tipp

Man kann die Schokokekse mit Milchschokolade oder Bitterschokolade machen.

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