Alioli

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

  • 6 Knoblauch
  • 500 ml Olivenöl virgen
  • Salz

Das Salz und die abgeschälten Knoblauchzehen in einen Mörser Form und derweil mörsern, bis sich eine homogene Menge ergibt. Anschliessend gemächlich, beinahe troepchenweise das Olivenöl dazugeben und dabei immer in eine Richtung rühren, bis man eine feste Sauce erhält, die man stürzen kann.

Geeignet für Fleischgerichte, Fideuss, Langkornreis usw.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Alioli

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche