Löwenzahnhonig
>60 MIN
Hobby-Koch
Akazienmarmelade
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Akazienmarmelade Zitronen in Stücke schneiden, mit den Blüten und dem Wasser 15 Minuten lang kochen.
- 24 Stunden stehen lassen, abseihen und Zucker hinzufügen. 3x zum Kochen bringen und jeweils 5 Minuten kochen, dazwischen immer 5 Minuten pausieren.
- Danach die Akazienmarmelade in Gläser füllen und gut verschließen.
Tipp
Akazienmarmelade ist eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Marmeladen.
gut
gut
Wo kann man Akazienblüten kaufen?
nirgends , man muss sie selbst pflücken
Und die wachsen in Österreich auch?
Ja
Danke, das hab ich nicht gewusst. Muss ich mal die Augen aufmachen. Wann und wie lange blühen die? Danke für die nette Info.
Die blühen ein bisschen vor dem Holler , sind jetzt leider schon verblüht