Akazienmarmelade

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Portionen: 6

  • 50 Stk Akazienblüten
  • 1 kg Zucker
  • 2 Stk Zitronen
  • 1/2 l Wasser

Für die Akazienmarmelade Zitronen in Stücke schneiden, mit den Blüten und dem Wasser 15 Minuten lang kochen.

24 Stunden stehen lassen, abseihen und Zucker hinzufügen. 3x zum Kochen bringen und jeweils 5 Minuten kochen, dazwischen immer 5 Minuten pausieren.

Danach die Akazienmarmelade in Gläser füllen und gut verschließen.

Tipp

Akazienmarmelade ist eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Marmeladen.

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Kommentare8

Akazienmarmelade

  1. JJulian
    JJulian kommentierte am 24.11.2015 um 09:20 Uhr

    gut

    Antworten
  2. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 05.01.2015 um 01:03 Uhr

    gut

    Antworten
  3. Lise
    Lise kommentierte am 31.05.2014 um 14:09 Uhr

    Wo kann man Akazienblüten kaufen?

    Antworten
    • spiderling
      spiderling kommentierte am 01.06.2014 um 14:40 Uhr

      nirgends , man muss sie selbst pflücken

      Antworten
    • Lise
      Lise kommentierte am 02.06.2014 um 13:48 Uhr

      Und die wachsen in Österreich auch?

      Antworten
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