Äpfel im Schlafrock

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Portionen: 1

Für die Äpfel im Schlafrock das Kernghäuse entfernen, dann die Äpfel mit Zimtrinde und Nelken halbweich dünsten. Den Blätterteig 2 mm dick ausrollen und in 10 cm große Quadrate schneiden.

Die Äpfel darauf legen und mit Marmelade füllen. Die Teigränder mit Ei bestreichen und über den Äpfeln zusammenschlagen.

Eine 1/4 Stunde rasten lassen. Auf ein nasses Blech legen und bei kräftiger Hitze backen.

Tipp

Wer möchte kann die Äpfel im Schlafrock auch mit gemahlenen Nüssen füllen, anstatt mit Marmelade.

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