Admonter Kipferln

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  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 2 Dotter
  • 3 EL Kakao

Creme:

  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 2 EL Rum

Teig kochen (nicht viel durchkneten). Scheibchen ausstechen (eine voll, eine mit Loch). Im Rohr backen bei 180 C. Auskühlen und immer 2 mit der Krem zusammensetzen und anzuckern.

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