Startseite › Rezepte › Zwiebelsuppe mit Griess

masterchief21 masterchief21

Zwiebelsuppe mit Griess

Zwiebelsuppe mit Griess
Foto: Drobez Alexander

Anzahl Zugriffe: 1725

Teilen:
Facebook
Twitter
Hier können Sie Ihr eigenes Rezept eintragen
5

Zutaten:

  • 3 Knolle(n) Zwiebeln (fein gehackt)
  • 100 g Griess
  • 100 Butter (wenn möglich würfeln)
  • 1 1/2 l Wasser
  • 1/2 Bund Petersilie (fein gehackt)
  • 1/2 Bund Schnittlauch (fein gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer (gemahlen)
  • Muskat (gemahlen)
  • Suppenwürze (falls gebraucht)

Ähnliche Rezeptthemen:

Suppen Rezepte, Vegetarische Rezepte


Zubereitung:

Butter in einem Suppentopf schmelzen lassen. Gehackte Zwiebeln dazugeben und etwas goldbraun anrösten. Jetzt Petersilie und Griess beigeben und zusammen etwas anrösten (immer rühren). Muskat beifügen, danach mit Wasser aufgießen. Salzen, pfeffern und Suppengewürz dazugeben. Köcheln lassen. Mit frischer Petersilie servieren.

Tipp:

Gewürze nicht rösten, sonst bilden sich Bitterstoffe.

Empfehlung zu diesem Rezept:

Zum Seitenanfang

Weitere ähnliche Rezepte:

  • Erbsenvelouté mit Romanasalat
  • Karotten-Grieß-Suppe
  • Apfel-Kürbisschaumsuppe
  • Jungzwiebelsuppe
  • Lammrücken in der Brösel-Gemüse-Kruste
  • Fenchelsuppe
  • Karotten-Samt Suppe
  • Kürbiscremesuppe
  • Radicchio-Basilikumcremesuppe
  • Grünkern-Gemüse-Suppe
  • Miso-Suppe mit Tofu und Lachs
  • Rosa gebratener Hirschkalbrücken an Bratapfelsauce auf Grünkohl und pikantem Grießkoch
  • Klare Karfiolsuppe
  • Kürbisschaumsuppe mit Zucchinitatar
  • Karotten-Ingwersüppchen
  • Bunte Frühlingssuppe
  • Ochsenschwanzconsommé
  • Reissuppe mit Tomaten
Suchen Kategoriensuche

Schmökern Sie!

Was ist in Ihrem Kühlschrank?

Was ist in Ihrem Kühlschrank?

Kochen was im Kühlschrank ist
Einfache und schnelle Rezepte

Mehr