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Zwetschkenröster
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Zutaten:
- 600 g Zwetschken (entsteint)
- 300 g Zucker
- 2 Gewürznelken
- Zimtrinde
- Zitronensaft
Zubereitung:
Für den Zwetschkenröster die entsteinten Zwetschken mit Zucker, Gewürznelken, Zimtrinde, Zitronensaft und etwas Wasser langsam kochen, bis sich die Zwetschkenhaut leicht nach außen ringelt.
Vom Herd nehmen und den Zwetschkenröster in heiß ausgespülte Gläser füllen.
Tipp:
Der Zwetschkenröster ist die klassische Beilage zum lecker flaumigen Kaiserschmarren. Probieren Sie es aus!
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