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Wok Nudeln
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Zutaten:
- 300 g Clever Penne
- 300 g Clever Wok Gemüse
- 2 Zehen Knoblauch
- Clever Maiskeimöl
- 125 ml Clever Schlagobers
- Ingwer
- Salz, Pfeffer
- Petersilie, Koriander
Zubereitung:
Die Penne in reichlich Wasser kochen und das Wok Gemüse im Wok (oder Pfanne) mit etwas Öl auftauen und anbraten.
Dann den Knoblauch klein schneiden, ca. einen Teelöffel voll Ingwer reiben und beides mit dem Obers über das Gemüse gießen.
Die Penne abseihen. Die Nudeln in die Pfanne/Wok geben ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, salzen und pfeffern.
Dann gezupfte Petersilie sowie Koriander untermischen und heiß servieren.
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