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Wan Tans mit Garnelen & Asia Radieschensalat
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Zutaten:
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Garnelen - 16 Wan Tan Blätter
- 1 Bund Radieschen
- 1 Bund Koriander
- Fischsauce
- Sesamöl
- Reisessig
- 1/2 Bund Frühlingszwiebel
Zubereitung:
Für die Wan Tans mit Garnelen & Asia Radieschensalat Wan Tan Blätter mit Wasser bestreichen, die Garnelen einlegen, würzen und kleine Röllchen daraus formen. In heißem Fett frittieren.
Radieschen waschen und klein schneiden, Koriander hacken und mit der Fischsauce, dem Sesamöl und dem Reisessig vermischen. Frühlingszwiebel klein schneiden. Auf den Frühlingszwiebeln den Radieschensalat verteilen. Die frittierten Wan Tans darauf legen und Wan Tans mit Garnelen & Asia Radieschensalat servieren.
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