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Überbackener Chicorée mit Selchfleisch und Käse
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Zutaten:
- 500 g Chicorée (4 Stk.)
- 1/8 l Milch
- 1/8 l Wasser
- Salz
- 50 g Selchfleisch (gekocht)
- 50 g Gouda (je 4 Blatt)
- 20 g Margarine (für die Auflaufform)
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Zubereitung:
Für den Überbackenen Chicorée mit Selchfleisch und Käse den Chicorée waschen und Strunk entfernen.
Chicorèe in die Bratfix legen und mit Milch-Wasser-Gemisch übergießen und salzen.
Langsam erhitzen und dann ca. 25 Minuten dünsten.
Rohr vorheizen auf 200°C.
Chicorée gut abtropfen lassen und mit Selchfleisch und Käse umwickeln, in befettete Auflaufform legen.
Chicorée überbacken (Käse soll schmelzen).
Tipp:
Kann auch als Hauptspeise verwendet werden, dann die doppelte Menge verwenden.
Empfohlene Beilagen:
Kartoffeln/Pommes
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