Das scharfe Anbraten von rohem Fleisch ist zweifellos die aggressivste - und daher wohl auch maskulinste - aller Garmethoden. Das ist wohl auch der Grund, warum Steaks - einer ansehnlichen Zahl von Liebhaberinnen zum Trotz - als etwas zutiefst Männliches gelten,...
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Pfefferrahmsauce
Pfeffersteak
Putensteak in Rahmsauce mit Rotweinschalotten
Gegrilltes Steak mit Folienkartoffel
Bistecca mit Bohnen
Rinderfilet mit Solospargel
Rinderfilet mit geschmortem Radicchio,Topinambur und Kürbiskernpesto
Steirisches Rumpsteak
Kalbssteak in Morchel-Bier-Sauce
Thunfischsteak mit Käferbohnen, Knoblauchwurst und Kürbiskernöl
Pochiertes Kalbsfilet mit Avocados, Pistazienöl und Radicchio Trevisiano
Bistecca alla fiorentina
Känguru-Steaks mit Zwetschkensauce
Vitello tonnato
Krokodilsteak mit Zitronengras
Känguru-Steaks mit Zwetschkensauce
Mariniertes Ananassteak
Känguruhsteak mit Lebkuchensauce
Emusteaks mit Spinatsalat