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Die besten<br />
Stachelbeeren Rezepte

Die besten
Stachelbeeren Rezepte

Die roten oder grünen, saftigen Beeren mit süßem oder leicht säuerlichem Geschmack eignen sich perfekt zum Backen oder Einkochen. Die Stachelbeere ist zudem mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C auch sehr gesund.

(Ribes uva-crispa) Stachelbeere

Worauf muss ich beim Kochen achten? Obwohl die voll ausgereifte Stachelbeere leicht mit dem besonders hohen Zuckergehalt der Weintraube konkurrieren kann, so merkt man beim ersten Biss sogleich, dass die Stachelbeere wohl doch eher zumeist in der Rubrik „sauer...

Schmökern in Beeren-Rezepten

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