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Spinat Quiche

Spinat Quiche
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Zutaten:

  • 1 Packung Iglo Blätterteig
  • 400 g Spinat
  • 3 Stück Ei(er)
  • 125 ml Cremefine (zum Verfeinern)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 2 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
  • 500 g Tomaten
  • 300 g Schafskäse

Ähnliche Rezeptthemen:

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Zubereitung:

TK-Spinat auftauen und hacken. Cremefine mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Knoblauch würzen und den gehackten Spinat unterheben. Ein Kuchenblech mit Blätterteig auslegen, die Spinatmasse darauf verteilen und mit Tomatenscheiben und zerbröselten Schafskäse belegen. Im Backrohr mit Intensivbacken, 170 °C, 40–45 Minuten backen.

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