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Spaghettikopf mit Augäpfeln
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Zutaten:
- Schwarze Spaghetti
- Oliven
- Faschiertes
- Semmelbrösel
- Knoblauch
- Pfeffer, Salz
- Oregano
- Tomatensauce
- Ei
Zubereitung:
Faschiertes würzen (Oregano, Knoblauch, Salz, Pfeffer), ein Ei untermischen und mit Semmelbrösel mischen. Kugeln formen und in Fett braten.
Schwarze Spaghetti al dente kochen und in einen Teller geben.
Die "Augäpfel" - Ketchup und Oliven - darauf setzen.
Tipp:
Reichen Sie separat Tomatensauce dazu. Nach dem Servieren und dem Aha-Effekt die Tomatensauce untermischen.
