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Spagetti Auflauf mit Schinken
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Zutaten:
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120 g
Spagetti - 1 Stk. Zwiebel
- 100 g Putenschinken
- 1 TL Raspöl
- 50 g Frischkäse (fettarm)
- 100 g Jogurt (fettarm)
- 1 Stk. Ei
- Salz, Pfeffer
- Schnittlauch (zum Bestreuen)
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Zubereitung:
Für den Spagetti-Auflauf mit Schinken Spagetti in reichlich leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten kochen, abseihen.
Backrohr auch 180°C vorheizen.
Zwiebel in feine Würfel, Putenschinken in dünne Streifen schneiden.
Zwiebel in Rapsöl glasig dünsten, Schinkenstreifen zugeben und kurz mitrösten. Danach überkühlen.
Frischkäse mit Jogurt und Ei verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die überkühlte Schinkenmasse untermischen.
Spagetti in eine beschichtete Auflaufform geben, mit der Schinken-Jogurt-Masse übergießen, vorsichtig durchmichen und im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen.
Mit Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp:
Als Beilage am besten einen grünen Salat dazu.
Empfohlene Beilagen:
Salat
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