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Sommersalat

Sommersalat
Foto: Norbert Tutschek

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Zutaten:

  • 1 Stück Gurke
  • 1/2 Kopf Salat (grün)
  • 3 Stück Paradeiser
  • 2 Stück Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
  • 2 Stück Paprika (grün)
  • einige Rettiche
  • Schnittlauch
  • etwas Öl

Für die Marinade:

  • Apfelessig
  • Salz
  • Zucker

Zum Belegen:

  • Eier (gekocht und geachtelt)
  • Paradeiser

Ähnliche Rezeptthemen:

Salat Rezepte, Gesunde Küche Rezepte, Sommer Rezepte, Beilagen Rezepte


Zubereitung:

Für den Sommersalat das Gemüse klein schneiden und zusammen mit gehacktem Schnittlauch und etwas Öl in eine große Schüssel geben.

Marinade zubereiten und über den Salat gießen.

Den Sommersalat abschließend noch mit geschnittenen Eiern und Paradeisern belegen und servieren.

Tipp:

Ein wunderbares Sommersalat Rezept für heiße Tage!

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