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Shrimps mit Knoblauch und Weißwein
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Zutaten:
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500 g
Yuu'n Mee gekochte Shrimps - 1 Stk. Zitrone
- 4 Stk. Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie (glatte)
- 4 EL Olivenöl
- 1/8 l Weißwein
- Salz, Pfeffer
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Zubereitung:
YUU’N MEE Gekochte Shrimps bei Raumtemperatur oder unter kaltem Wasser auftauen.
Aufgetaute Shrimps abspülen und trockentupfen.
Shrimps mit Saft der Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.
Die Knoblauchzehen schälen und schneiden.
Die Petersilie waschen und grob hacken.
Das Olivenöl in der Pfanne stark erhitzen.
Shrimps mit Knoblauch zugeben und 2 Minuten braten.
Den Wein zugießen und etwa 2 Minuten bei großer Hitze einkochen lassen.
Nochmals leicht salzen.
Zum Schluss die gehackte Petersilie hinzufügen und sofort mit frischem Weißbrot oder Reis servieren.
