Schokotraum

Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren. Haselnüsse, Schokolade und Mehl unterheben. Den Teig ca. 2 Stunden kühl rasten lassen.

Aus der Masse mit der Hand Kugerl formen. Die Hände immer wieder mit kalten Wasser waschen, damit der Teig nicht zu warm wird.

Die Kugerl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwas flach drücken.

Bei 150 Grad Heißluft ca. 35-40 Minuten backen.

Die fertigen Kekse mit Marmelade zusammenkleben. Eine Seite in Schokolade tunken und mit Hagelzucker bestreuen.