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Scharfe Erdbeer-Buttermilch
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Zutaten:
pro Glas:
- 200 ml Buttermilch fettarm (natur)
- 1 TL Ahornsirup
- 125 g Erdbeeren (frisch oder tiefgefroren)
- 1 Prise Cayennepfeffer
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Zubereitung:
Für die scharfe Erdbeer-Buttermilch Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien, halbieren und mit dem Ahornsirup, dem Cayennepfeffer und ein paar EL Wasser pürieren.
Die kalte Buttermilch in ein Glas leeren und mit dem Püree übergießen.
Nährwert pro Glas:
118 kcal
1,2 g Fett
8,0 g Eiweiß
17,8 g Kohlenhydrate
