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Punsch

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Foto: Norbert Tutschek

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Zutaten:

  • 1/8 l Weinbrand
  • 1/8 l Rum
  • 3 Stück Gewürznenlken
  • 1 Stück Zimtrinde
  • 4 Scheiben Orangen
  • 4 Scheiben Zitronen (unbehandelt)
  • 250 g Zucker
  • 3/4 l Wein (weiß oder Rot)
  • 1/4 l Wasser

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Zubereitung:

Weinbrand und Rum mit Gewürznelken, Zimtrinde, Orangenscheiben und Zitronenscheiben erhitzen und zugedeckt einige Stunden stehen lassen. Zucker in Wein und Wasser auflösen. Nun die Weinbrand-Rum-Mischung beigeben und kurz erhitzen. Rasch servieren.

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