- Menüart:
- Kochdauer:
- Region:
- Schwierigkeit:
Preiselbeer-Rotwein Marinade
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- - Per Mail versenden
- -PDF Drucken
-
Zum Kochbuch hinzufügen
4
Ähnliche Rezeptthemen:
Marinaden und Dressings Rezepte, Saucen Rezepte, Beeren Rezepte, Wein Rezepte
Zubereitung:
Die frischen Preiselbeeren in Rotwein weich dünsten. Dann fein aufmixen
und auskühlen lassen. Mit Zitronensaft, Essig und einer Prise Zucker
abschmecken. Olivenöl einrühren und alles zu einer sämigen Marinade verrühren.
Tipp:
Eine besonders reizvolle Kombination erzielen Sie, wenn Sie in Streifen geschnittenen Chicorée mit diesem Dressing marinieren.
