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Panna Cotta
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Zutaten:
- 500 g QimiQ
- 150 ml Milch
- 80 g Zucker
- 1/2 Stk. Vanilleschote (Mark von Vanilleschote)
- 125 g Pürierte Früchte oder frische Früchte (nach Wahl)
Zubereitung:
Für das Panna Cotta, ungekühltes QimiQ glatt rühren.
Milch, Zucker und Mark der Vanilleschote dazugeben und gut vermischen.
Masse in Förmchen füllen und im Kühlschrank gut durchkühlen.
Vor dem Servieren das Panna Cotta aus den Förmchen stürzen und mit pürierten oder frischen Früchten garniert servieren.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Sekt, Champagner, Prosecco
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