Die meisten Muscheln sind Kinder des Winters und haben von Oktober bis Mitte Mai Saison. Bei uns sehr beliebt sind Miesmuscheln und Venusmuscheln aber auch die sehr exklusiven Jakobsmuscheln. Muscheln sollte man nur in den Monaten mit "r" essen, weil während...
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Paella
Bouillabaisse (Südfranzösische Fischsuppe)
Miesmuscheln in Weißweinsud
Spaghetti vongole
Jakobsmuscheln mit Turmschinken und weißer Polenta
Jakobsmuscheln mit Thunfisch auf Orangen-Basilikumbutter
Rotbarbenfilet mit Hummer und Muscheln auf Basilikum-Linguine
Spaghetti vongole
Miesmuscheln mit Oliven
Fischsuppe mit Safran-Rouille
Gratinierte Jakobsmuscheln "Ovidio"
Gratinierte Jakobsmuscheln auf griechische Art
Gebratene Jakobsmuscheln im malaysischen Gewürzsüppchen
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