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Die besten Maibock Rezepte

Die besten Maibock Rezepte

Die zarteste Versuchung für alle, die Wild lieben: der Maibock. Als Maibock bezeichnet man das erste Rehfilet des Jahres. Wie man das schlanke Wildfleisch am besten zubereitet und warum der Maibock etwas ganz Besonderes ist, erfahren Sie hier.

Wilde Küche Maibock

Jetzt wieder aktuell: Das heiß ersehnte erste Rehfilet des Jahres! Ab Mai dürfen die Hubertusjünger nämlich nach einem "kapitalen Bock" nicht nur mehr Ausschau halten, sondern ihre Büchse auch auf den Maibock richten.

Schmökern in Maibock-Rezepten

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Zuletzt am häufigsten gesucht: Frischer Spargel mit Rehschinken und Käse überbacken; Maibockmedaillons mit Spargel und Stampfkartoffeln; Wildragout; Reh in Wurzelsauce