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Kren & Wasabi Rezepte

Die besten
Kren & Wasabi Rezepte

Der scharf riechende und schmeckende Kren gibt jedem Gericht das nötige Etwas. Ob Apfelkren oder Krenfleisch in der österreichischen Küche ist der Kren Stammgast. Kren ist darüber hinaus auch äußerst gesund.

(Armoracia rusticana) Kren

Worauf muss ich beim Kochen achten? Bevor man sich an das – meist ein wenig "schmerzhafte" Krenreiben macht – muss der Kren geschält werden. Grüne Stellen sollten am besten entfernt werden, da sie mitunter bitter schmecken können, ebenso...

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