Klimagaren ist eine innovative Technik, die beim Braten und Backen durch Feuchtigkeitszugabe im Garraum außergewöhnlich gute Ergebnisse bringt. Der Backofen nimmt sich dabei automatisch die benötigte Menge Wasser und verwandelt sie in Dampf, der...
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Buchteln in Vanillesauce
Knuspriges Gansl mit Marzipan-Bratapfel
Lasagne
Fasan im Speckmantel
Wildschweinbraten mit Maronirisotto
Weihnachtsgans gefüllt nach altwiener Art
Kürbisbrot oder Zucchinibrot
Wildschweinbraten
Karpfen auf Erdäpfeln gebraten
Bauernbrot
Knusprige Ente mit Semmel-Apfel-Fülle
Dinkelstriezel
Pikante Buchteln
Gebratene Lammschulter auf Erdäpfel-Tomaten-Bett
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