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Granatapfel-Granité
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Zutaten:
- 2 Stück Blutorangen
- 2 Stück Limonen
- 5 Stück Granatäpfel
- 200 g Brunch Légère classic
- 75 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- Minze (oder Waffeln zum Garnieren)
Zubereitung:
Blutorangen und Limonen auspressen. Granatäpfel halbieren und ebenfalls mit einer Zitruspresse entsaften. Blutorangen-, Limonen- und Granatapfelsaft und Brunch mit den Quirlen des Handrührers kräftig aufschlagen. Mit Zucker und Vanillezucker abschmecken.
In eine Metallschüssel geben und im Gefriergerät ca. 6 Stunden gefrieren lassen. Das Granité herausnehmen, mit einem Löffelstiel grob zerhacken.
Das Granatapfel-Granité in sehr gut gekühlte Gläser geben, nach Belieben mit Minze und kleinen Waffeln garnieren und sofort servieren.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Sekt, Champagner, Prosecco
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