Fisch und Meeresfrüchte zu wahren Genuss zu verarbeiten, will gelernt sein. Starkoch Toni Mörwald verrät Ihnen Tipps & Tricks und viel Wissenswertes rund um die Köstlichkeiten aus dem Salzwasser.
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Tagliatelle mit Shrimps
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Spaghetti mit Garnelen und Ananas
Garnelencurry im Jasminreisring
Sardinas im Öl mariniert mit Tomaten-Minz Bruschetta
Petersiliencreme mit Lachsforelle
Geräucherter Heilbutt mit scharfem Paprika-Sesam
Gegrilltes Steinbuttfilet auf Zwiebelpüree
Jakobsmuschelsuppe mit Jalapeno-Maisbrot
Spaghetti mit Garnelen und Ananas
Branzino in Salbei-Salzkruste mit Kräuterkartoffeln
Jerk Makrele mit Jollof Reis & Karibischer Mojo
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