Sinnbild der Fruchtbarkeit - mit der als Aphrodisiakum bekannten Frucht können Sie wunderbare Gerichte zaubern. Sowohl süße Gerichte wie Feigenbusserl oder auch pikante wie Feigen-Couscous. Auch Feigenmarmelade oder Feigenchutney verwöhnen den Gaumen.
Worauf muss ich beim Kochen achten? Frische Feigen sind zwar eine besondere Delikatesse und passen hervorragend zu Käseplatten, allerdings sind sie leider auch sehr leicht verderblich. Selbst gekühlt halten sie nur wenige Tage. Im Handel werden daher...