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Suppen Rezepte, Kinder Rezepte, Muffins Rezepte, Halloween Rezepte, Cocktail Rezepte, Gesunde Bio Rezepte, Kürbis Rezepte
Für den Halloweencocktail einen der Kürbisse waschen, halbieren und die Kerne entfernen. In kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben. Mit den Zimtstangen die Kürbisstücke ca. 15 Minuten weich kochen.
Danach das Wasser abseihen und die Kürbisstücke passieren oder pürieren. Mit den anderen Säften und dem frischen Ingwer vermischen, kalt stellen. Nach Belieben für mehr Süße Ahornsirup hinzufügen.
Der zweite Kürbis wird als „Topf verwendet. Dafür das Oberteil abschneiden und vorsichtig mit einem Löffel die Kerne und das Fleisch entfernen. Den inneren Rand etwas abschaben. Für besseren Halt etwas vom Boden des Kürbisses wegschneiden.
Den kühlen Kürbiscocktail im Kürbistopf servieren. Auf den Strohhalm klein geschnittenes Obst spießen. Mit Zitrone beträufeln. In das Töpfchen dazu stecken.
Für einen tollen Explosionseffekt eine Tortenfontäne verwenden.
Sekt, Champagner, Prosecco
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur