Die besten Weine für das Weihnachtsfest
Höchster Genuss für nicht mehr als 10,- Euro!
© Ivonne Wierink-vanWetten istockphoto.com
Weihnachten naht mit großen Schritten, das Festmahl wird schon langsam geplant. Es fehlt da
nur noch der passende Wein zu einem vernünftigen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Darüber haben wir uns schon jetzt Gedanken gemacht undfür Sie die
besten Weine für das Weihnachtsfest bis 10,- Euro pro Flasche verkostet.
Grüner Veltliner Gärtling 2008, Weingut Nigl, Kremstal
Ein fruchtbetonter, leicht pfeffriger Veltliner, offenherzig und süffig im Verlauf, saftig
spritzige Säurestruktur, unkompliziert, mittelgewichtig, klingt mit feinen Steinobstnoten aus. Ein
Allrounder, der vielseitig einsetzbar ist und viel Trinkvergnügen bereitet.
Riesling Federspiel Klassik 2008, Domaine Wachau, Wachau
Zarte Steinobstaromen, klarer einladender Duft, frische knackige Säure, feiner
Extraktschmelz, ausgesprochen stimmig, finessenreicher Verlauf, die Pfirsicharomen explodieren
förmlich am Gaumen - einfach wunderbar, im Finish zeigt sich nochmals der feine Fruchtschmelz.
Passt hervorragend zu Fischvorspeisen, allerlei Geflügel, leichten Fischvarianten und
Gemüsegerichten.
Chardonnay 2008, Weingut Karl Alphart, Thermenregion
Zarte Vanilleschoten, dezente Fruchtaromen nach Birne, Quitte und exotischen Früchten,
dezente Röstigkeit, geschmeidiger Verlauf, cremige Textur, stützendes Säurekleid, körperreich,
toller Druck im Finale. Universell einsetzbar, Pastagerichte, Geflügel, Kalb, Fischgerichte mit
kräftigerer Sauce.
Gemischter Satz Nussberg 2008, Weingut Mayer am Pfarrplatz, Wien
Der Gemischte Satz Nussberg setzt sich aus den Rebsorten Riesling, Grüner Veltliner,
Weißburgunder, Chardonnay, Zierfandler und Rotgipfler zusammen. Vielschichtig im Duft, Äpfel,
Marillen, Blüten, Würze, elegante Struktur, saftig schmackhaft am Gaumen mit einer lebendigen
frischen Säure, ausgewogen und anhaltend. Er passt vom Aperitif weg bis hin zu feinen eleganten
Fischvariationen.
Zweigelt Windspiel 2008, Weingut Fritsch & Friends, Wagram
Reife Weichsel, Zwetschken, Küchenkräuter, die Fruchtaromen überwiegen am Gaumen,
strukturgebendes Säurerückgrat, samtig, herbe, integrierte Tannine, mittelgewichtiger
Alkoholgehalt, genialer Trinkfluss, im Abgang nochmals Kirscharomen mit leicht nussig-würzigen
Tönen. Schon probiert zu Festtagsbraten, allerlei Geflügel, Kalb, Auflauf.
Hauptsache St. Laurent 2008, Weingut Ernst Triebaumer, Neusiedlersee-Hügelland
Vollreife Brombeeren, Weichsel, zarte Würze, sehr elegant, burgundisches Finesse, samtig
weiches Tanninkleid, frische animierende Säure, eingewoben und balanciert, fleischig saftiger
Trinkfluss. Ein Top St- Laurent, schmeckt vorzüglich zu Wildgerichten, Geflügel und Geschmortem.
Blaufränkisch Classic DAC 2007, Weingut J. u. M. Reumann, Mittelburgenland
Lebkuchengewürze, Kirsch-Schoko, saftige Zwetschken, kompakte abgerundete Tannine,
schmackhafter Trinkfluss, schöne Balance, stützende saftige Säure, Fruchtfülle am Gaumen, endet im
Abgang mit würzig-erdigen Aromen. Zum Gansl, Truthahn, Bratengerichten und kurz gebratenem roten
Fleisch.
zB* 2008, Weingut Gesellmann, Mittelburgenland
zB* ist ein Beispiel für eine Rotweincuvée aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und
Pinot Noir. Verführerischer rotbeeriger Duft, unglaublich offen und einladend, weiche runde
Tannine, herzhaft im Geschmack, mittelgewichtig, extra saftig, trinkfreudig, macht Lust auf den
nächsten Schluck. Aufgrund der Cuvéepartner passt dieser Rotwein zu fast allen Speisen, ausgenommen
Schmorgerichten.
Die ausgewählten Weine sind im Fachhandel, bei Wein & Co und der Weinwelt von Spar
erhältlich.
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