Die besten Couscous Rezepte

Ein Bett aus goldenen Körnern - Couscous ist kulinarischer Mittelpunkt der Maghreb Küche und kommt als Hauptgericht, als Beilage, als Bett für Speisen, süß und pikant, mit verschiedensten Kräutern und Gewürzen auf den Tisch. Der Gries aus Hartweizen, Gerste oder Hirse ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Egal ob für die afrikanische Küche oder heimische Gerichte.