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Ayurvedischer Guten-Morgen-Gruß
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Zubereitung:
Für den Ayurvedischen Guten-Morgen-Gruß die Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.
Ghee oder Kokosöl erwärmen und darin die Gewürze, Orangenschale, Ingwer, Stevia, Korinthen und die Apfelscheiben anbraten.
Mit dem Apfelsaft ablöschen, Reis und Salz dazugeben und gut mischen. Mit Rosenblüten garniert servieren.
Tipp:
Werden die Korinthen über Nacht in Wasser eingeweicht, entfalten Sie ihr Aroma besser.
Statt Korinthen können auch Gojibeeren, Rosinen oder Datteln verwendet werden.
