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Avocado-Aufstrich light
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Zutaten:
- 1 Stk. Avocado
- 100 g Frischkäse (40% F.i.T.)
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
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Zubereitung:
Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Frischkäse verrühren und würzen.
Tipp:
Den Aufstrich mit schwarzen Oliven oder Shrimps garnieren. Passt sehr gut zu Nuss-, Weiß- oder Ciabattabrot.
Nährwerte pro Portion:
Energie 100 kcal / 420 kJ
Eiweiß 2,6 g
Fett 8,8 g
Kohlenhydrate 2,0 g
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