- Menüart:
- Kochdauer:
- Eigenschaften:
- Schwierigkeit:
Apfeltiramisu mit Stevia
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- - Per Mail versenden
- -PDF Drucken
-
Zum Kochbuch hinzufügen
12
Zutaten:
- 100 ml Soja-Obers
- 250 g QuimiQ Vanille (1 Packung, ersatzweise Topfen 10% Fett mit 1 TL Bo)
- 250 g Topfen (mager)
- 2 TL Stevia-Granulat
- 3 EL Rum
- 1/2 Stk. Schale von Zitrone
- 1 Msp. Nelkenpulver
- 2 TL Zimtpulver
- 250 ml Apfelmus
- 1 Tasse Milch (oder Soja-Milch)
- 1 Pkg. Vollkorn-Biskotten (40 Stück)
Ähnliche Rezeptthemen:
Tiramisu Rezepte, Apfel Rezepte, Party Rezepte, Kuchen und Torten Rezepte, Vegetarische Rezepte, Muttertag Rezepte, Stevia Rezepte
Zubereitung:
Für das Apfeltiramisu das Soja-Obers schlagen und zur Seite stellen.
QuimiQ, Topfen, Stevia, 1 EL Rum, Zitronenschale, Nelkenpulver, 1 TL Zimtpulver schaumig rühren, Apfelmus dazugeben und gut durchrühren.
Mit geschlagenem Soja-Obers vermengen.
20 Minuten kalt stellen.
Milch mit 2 EL Rum und 1 TL Zimtpulver vermengen.
Biskotten in Milch tunken, in die Form legen, die Hälfte der Creme aufstreichen.
Vorgang wiederholen und mit Creme enden (2 x Biskotten, 2 x Creme).
Mindestens 5 Stunden kalt stellen, anschießend mit Zimt oder Blütenmischung bestreuen.
Tipp:
Noch besser schmeckt das Tiramisu, wenn man es einen Tag vorher zubereitet. Ist sehr leicht und gut verträglich.
