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Ameisen-Marillenkuchen

Ameisen-Marillenkuchen
Foto: istock.com

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Zutaten:

  • 30 dag Butter
  • 30 dag Zucker
  • 30 dag Mehl
  • 6 Stück Eier
  • 10 dag Schokostreusel
  • 1/8 L Eierlikör
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 400-500 g Marillen
  • Zimt (und Zucker)

Ähnliche Rezeptthemen:

Kuchen und Torten Rezepte, Marillen Rezepte, Sommer Rezepte


Zubereitung:

Für den Marillenkuchen die Butter, Zucker, Dotter und Eierlikör sehr schaumig rühren.

Eischnee fest schlagen.

Mehl, Schokostreusel und Eischnee leicht unterheben.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit den halbierten Marillen belegen.

Den Marillenkuchen bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen.

Tipp:

Den Marillenkuchen nach belieben mit Zimt und Zucker bestreut servieren.

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